Untuk : 5 porsi
1 porsi : 268 kalori
Protein : 7,1 gram
Kolesterol : 21 mg
- 300 gram kacang merah, cuci dan rendam selama 2 jam
- 150 gram daging giling tanpa lemak, bentuk menjadi bulatan seperti kelereng
- 1 buah tomat, potong jadi 4 potong
- 2 sdm daun bawang iris
- 750 ml air, untuk menambah air rendaman kacang
Bumbu :
- 2 sdm bawang merah iris
- 2 sdm bawang putih iris
- 1 sdt garam
Cara membuatnya :
1. Rebus kacang merah dan bola daging hingga setengah matang
2. Masukkan tomat dan bumbu-bumbu, rebus kembali hingga empuk
3. Tambahkan daun bawang, didihkan kembali sejenak. Angkat.
4. Hidangkan hangat-hangat.
---------- o0o ----------
